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B&J 2009年01月25日 (日) 19時31分 No.1751

こんにちは〜★
お教室のレシピ、いつもありがとうございます！！
薄切り肉が入手できないので、同じようにはいきませんが、なんとかなるかな？と頭をひねっています。私は長芋、とろろ芋が大好きなんです！でも、こちらでは無理。。。。ため息が出てしまいます。。。
干し柿のアイスクリーム、なるほど！一工夫で、ただのバニラアイスがお持てなし用のデザートになりますね。干し柿の代わりになるものを考えて、試してみようと思います。
日本テリアちゃんたちにとっては、辛い季節ですね。。。それでもやはり、小坂さんが何をしているのか、気になるのですね！

カピラ小坂 2009年01月25日 (日) 20時01分 No.1752


早速ご覧頂き有難う御座います。そちらに無い物ばかりの料理となりまして申し訳ありません。アイスは干し柿の変わりに食感の柔らかいドライフルーツなどいかがでしょう。最も近頃は色々なナッツの入っているアイスが販売されているのでなるべく販売していないようなものの方が良いかも知れませんね。今日は本当に寒い日曜日でした。店が暇なのでお菓子が焼けました。暇で喜ぶ店主も珍しいですね。