 じゃがいもとひき肉のきんぴら |
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| [材料/２人分] ・じゃがいも…２個 ・にんじん…１／２本 ・牛ひき肉…１００ｇ ・サラダ油…大さじ１ ・調味料…[ 酒、しょうゆ各大さじ２] ［作り方］ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ １．じゃがいもは太めの千切りにし、水に充分さらしておきます。 にんじんは千切りにしておきます。 ２．フライパンに油大さじ１／２を熱し、水気をしっかりとったじゃがいもとにんじんを強火で炒め、別皿にとります。 ３．残りの油を熱して牛ひき肉をバラバラに炒め、じゃがいもをもどして調味料を加え、汁気がなくなるまで強火で炒めます。 |
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| (43)投稿日：2004年08月12日 (木) 16時55分 | ||