 ピリ辛生姜焼き |
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| ≪生姜焼き≫ （材料）-４人分- ・豚ロース生姜焼用‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥３００ｇ ・キャベツ、トマト、レモン‥‥‥‥‥‥各適宜 ---------------------------------------------- （タレ） ・みじん切りにんにく---------１／２片分 ・すりおろし生姜-------------１／２片分 ・醤油------------------------大さじ２と１／２ ・はちみつ--------------------大さじ３／４ ・赤唐辛子の小口切り----------１本分 ※ 唐辛子は、お好みで調節してください ---------------------------------------------- （作り方） （１）フライパンに油を熱し、豚肉を両面焼き、合わせたタレを流し込み、 全体にからませるように焼く。 （２）皿に盛りせん切りキャベツ、トマト、レモンを添える。 ・「生姜焼き丼」 ご飯の上にもみ海苔と、生姜焼きした後のフライパンでサーッと炒めた キャベツをのせ（醤油で軽く味付け）、その上に生姜焼きを！ 簡単なので、試してくださいね。 ----------コープのレシピより------------- ・タレ（醤油・酒・生姜・にんにく…等）にジャムを加え、 豚肉や鶏肉を漬け込む。 フライパンで焼いても、オーブンやトースターで焼いてもＯＫ。 |
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| (41)投稿日：2004年08月12日 (木) 08時05分 | ||