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[1739] 2006/10/15/(Sun) 14:13:00
名前 スムヨメ
題名 みたらし団子について
内容 あの・・質問です。
黒胡麻の入った、みたらし風の串団子・・
あのタレ・・どうやったら作れますか？
どなたかご存じでしょうか？
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[1734] 2006/09/23/(Sat) 22:52:06
名前 ごま
題名 詳しい情報をありがとうございます！
内容 レオパパさん、有難うございました。結局未だ福山に行くことが出来ずにいます・・・。年内には何とかして！！是非ともあのワッフルと、生菓子（お饅頭なんかもいいんですけど、生菓子はまた格別に好きなんです！）を賞味したいと思います！これだけ辛抱すれば、食べた時はまたさらに美味しいでしょうねぇぇ。それまで頑張ります！
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[1738] 2006/10/12/(Thu) 00:30:57
名前 梅香
題名 福富ファン〜〜
内容 今更ですが・・・
レオパパさんに親切な情報に感動です。。
（横レスですみません＞＜；）

若狭屋さんは残念でしたが・・・福富さんはお身内だけに忠実に味を受け継いでいらっしゃいます。。
ワッフルは日持ちがしないので、発送はダメでですが
早くごまさんが、お召し上がりになれまうように。。。

その時は、「玉手箱」もお勧めです。。
（コレは発送可能）

近いだけに新しい練り物や限定お菓子出るたびに福富さんでいただいていましたが・・・
感謝しなくてはいけませんね・・・私。。。

ごまさんの事は福富の奥さん（若狭屋先代社長のお嬢さん）にお伝えしておきます。。。
とても、喜ばれると思いますよ。。
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[1735] 2006/10/08/(Sun) 23:26:05
名前 mizu
題名 はじめまして。
内容 はじめまして。
ケーキよりお団子やあんこがすきという子供の誕生日に和菓子を・・・と思っているのですが
以前TVでなんとなく見たことしか覚えていないのですが
年寄りの誕生日には洋菓子より和菓子でということで
和菓子で(羊羹や餅などで）誕生日ケーキや記念日のケーキのようなものを作ってくださる和菓子やさんがあったのですが全く店の詳細を覚えていません。
もしご存知の方いらっしゃったら教えていただけないでしょうか？
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[1736] 2006/10/10/(Tue) 21:17:22
名前 しーちゃん
題名 mizuさん　はじめまして
内容 和菓子のケーキを作ってくれる店
またオリジナルの和菓子を作ってくださるお店
探すとたくさんあります

mizuさんのお住まいが　どちらかわからないので
配送してくださるお店から並べて行きますね

『亀や和草』さん
http://www.rakuten.co.jp/kameya-n/692501/692502/
千葉県安房郡三芳村上堀72-9
電話番号　0470-36-2022
営業時間 9:00〜18:00
定休日　水曜日

4号 サイズ　 3,675円 (税込) 送料込
5号 サイズ　　4,410円 (税込4,630円) 送料別
賞味期限：冷凍7日間・解凍後2日間
ご注文から1週間以内の日時指定は　ご希望に添えない場合あり


『京菓子司　総本家　よし廣』さん
http://www.yoshihiroseika.com/ordermadewagashi.html
京都市中京区西ノ京月光町22
（七本松御池の交差点を南に下る一筋目西入る）
電話 075−811−5554
ＦＡＸ 075−841−3003
営業時間 朝10時〜夕方5時
定休日 不定休

以下は　配送可能かは　お店に確認してくださいませ

『有福堂』さん
http://www.chugoku-sagasite.com/shop500/534.html
広島県福山市三吉町3-9-27
電話番号　084-921-1835　
FAX 番号　084-921-1835
営業時間 9:00〜19:00
定休日 月曜日
※お誕生日和菓子　　デザイン･お値段･応相談



『御菓子司亀屋』さん
http://www.kame-ya.net/sousakuwagasi.htm
愛知県葉栗郡木曽川町大字黒田字北宿二の切５２
電話番号　0586-86-4620
営業時間 AM7:30〜PM7：00
定休日 毎週月曜日



記念日などに特別にオリジナル創作和菓子を創っています
『梅ぞの』さん
http://www1.odn.ne.jp/umezono-suzuki/index.html
橿原店 奈良県橿原市久米町５３３-１
TEL 0744-27-7768
FAX 0744-27-4782


mizuさんのお近くの　和菓子屋さんでも
上生菓子を作られている　お店
創作和菓子や　引き菓子を作られているお店なら
相談されたら　作ってくださかもしれませんよ

お子さんが　喜んでくれる『誕生日和菓子』
プレゼントできますように♪
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[1737] 2006/10/10/(Tue) 23:22:09
名前 mizu
題名 ありがとうございます。
内容 しーちゃんさん、ありがとうございます。
たくさんの情報ありがとうございます。
幸い京都ですのでよし廣さんに頼んでみようと思います。
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[1691] 2006/05/23/(Tue) 15:08:38
名前 ごま
題名 どうしても突き止めたい！
内容 はじめましてです。
おそらく閉店してしまっているんだと思うんですが、広島県福山市に何店舗かあった「若狭屋春長」というお店が今どうなっているのかどうしても知りたいのです！地元ではとっても有名な流行っていたお店だったんですが・・。お店がもうないのならば、そこの職人さんがどこか他で開業している・・なんていう情報はないものでしょうか？どなたかご存知ありませんか？
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[1693] 2006/05/24/(Wed) 08:22:53
名前 しーちゃん
題名 本店さんの住所です
内容 福山市南蔵王町3-9-34
電話0849-23-1265

こちらで　確認されてみては　いかがでしょうか？
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[1695] 2006/05/25/(Thu) 22:10:10
名前 ごま
題名 撃沈なんです・・・
内容 お返事ありがとうございました。自分でも、本店を含め何店舗かは電話をかけてみたのですが、どこも「おかけになった電話番号は・・」のアナウンスが・・（涙）。あそこの和菓子が日本一おいしいと思っていた私なのでとっても悲しい限りなんです（涙涙）。実際にそのお店に行ってみて、何か張り紙でもはっていないか確認したいのですが、そこからは何百キロも離れた場所に住んでいるのでそれもかなわず・・・なんです。（また涙）
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[1701] 2006/06/14/(Wed) 08:07:51
名前 しーちゃん
題名 昨年夏頃には　閉店されたようです
内容 会社の知り合いが　広島にいたので
メールで確認してもらったのですが
残念ながら　
「若狭屋春長」さん　昨年夏に閉店されてしまったようです

広島県の菓子工業組合さんの名簿に
まだ名前があったので　
本店さんの住所と電話を　レスしたのですが
ごめんなさいでした

工業組合さんにも　お問い合わせはしているのですが
まだ　お返事はいただけてません
お役に立てなくて　ごめんなさいでした
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[1707] 2006/06/20/(Tue) 14:46:01
名前 ごま
題名 そこまで調べて頂いて感激です！！
内容 やはり、完全に閉店されてしまっていたのですね・・。あ〜本当に悲しいです・・。あのおいしい生菓子や、お饅頭がもう二度と食べられないなんて・・（号泣）。でも、そこまで調べて頂いて本当に有難うございました。何もはっきりしないままでは、諦める事さえできずにモヤモヤしたままでしたから・・・。
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[1709] 2006/06/21/(Wed) 09:02:09
名前 業界人
題名 理由。。。。
内容 たしかに、技術は　あった店ですが、仕入れ業者や、従業員や、いろんな金払いが　悪いので、皆さん　愛想つかして、辞めていかれました。
経営不振が、正直な理由ですね。
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[1712] 2006/06/27/(Tue) 15:05:34
名前 シールちゃん
題名 情報提供
内容 初めまして。私も若狭屋の大ファンで、よくこの時期には水無月を買いに行っていたし、お年賀にもよく利用していました。蔵王に用事があったので立ち寄ろうと思い行ってみましたが、貼り紙がしてあり、工場移転の為と書いてありました。神辺店は他のお店になっていますよ。食べられないのが残念です。お役に立てましたでしょうか？
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[1713] 2006/06/30/(Fri) 15:08:58
名前 ごま
題名 みなさん、有難うございました！
内容 しーちゃんさん、業界人さん、シールちゃんさん、いろいろな情報有難うございました。
しーちゃんさんが「菓子工業組合」を挙げておられたので、後日思い切って電話をしてみたんです。するとやっぱり「倒産したらしいですよ」とのことでした。どういう事情があったにせよ、あのお味がもう二度と頂けないのは本当に悲しい（涙）ので、「そこで働いておられた職人さんが、あの味を再現してお店を新しく始めた」という日が来る事を期待しつつ待ちたいと思います。
みなさん、本当に有難うございました。
あっ、新しくその期待のお店がオープンしたよ！なんていう夢のような情報がありましたら、また宜しくお願い致します！（ぺこり）
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[1717] 2006/07/16/(Sun) 17:26:40
名前 はな
題名 若狭屋春長
内容 はじめまして！
若狭屋は突然なくなってしまいましたね。
従業員の何人かは、若狭屋のお姉さんのお店『福富』バラ公園の近くのお店に行かれたみたいですよ。
福富さんは、若狭屋の基盤を作られた方（社長の実の姉）が経営されていますので、あのワッフルも食べることができますよ。
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[1720] 2006/08/05/(Sat) 01:55:39
名前 しーちゃん
題名 はなさん　ありがとうございました
内容 「菓匠　福富」さん情報　
どうもありがとうございました

はなさんの情報のおかげで
福山へ行ってみたくなり
手に入れたい　食べてみたい　お菓子がまた増えました
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[1723] 2006/08/10/(Thu) 15:11:41
名前 ごま
題名 な、な、なんと！！
内容 はなさん！ビックリするような素晴らしい情報を有難うございました！！まさか、こんなに早くこの夢のような情報にめぐり会えるとは・・！！！うまく行けば、ここ１ヵ月以内くらいに福山に立ち寄れる機会がありそうなので、なんとしてもその「福富」にてあのワッフル（おいしいですよねぇぇ）も、他のお菓子にも出会いたいと思います。うれし涙・涙の貴重な情報を本当に有難うございました。
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[1724] 2006/08/10/(Thu) 22:25:49
名前 はな
題名 わっふる！
内容 ごまさん！！
ごめんなさい！今の時期のわっふるはクリームがではなくてあんこだと思います。夏場はクリームがないみたい。私はあのクリームが大好きなんですよねぇ。秋まで我慢です！！ちなみに若狭屋よりクリームがおいしいような気がします！
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[1733] 2006/09/15/(Fri) 23:16:21
名前 レオパパ
題名 うちの子供もここのワッフルが大好きです
内容 うちでは子供たちのためによく嫁サンのお母上（ばーちゃんです）が「菓匠　福富」のワッフルをよく買って来ます。まさか「若狭屋春長」のファンがこんなにいたとは・・・。今もそのワッフルを食べながら書き込んでいます。( ..)φ
一応「菓匠　福富」のあるところ（3ヶ所）の住所は
本店・広島県福山市松浜町3-8-36　TEL084-991-3380
福山天満屋店・広島県福山市元町1-1　TEL084-927-2047
府中天満屋店・広島県府中市府川町186-1　TEL0847-45-6815
です。
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[1732] 2006/09/12/(Tue) 23:39:51
名前 jatto
題名 くま太郎さん
内容 早速の、ご返事ありがとうございました。
熊本からですが、暇を見つけて行ってみます。何時もくま太郎さんの精力的なサイト運営には、感心しています。頑張ってください。ありがとうございました。
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[1730] 2006/09/10/(Sun) 21:29:02
名前 jatto
題名 かぐや姫って、道の駅名？
内容 「くま太郎の画像掲示板」で「かぐや姫の栗団子」とありましたが、どこの道の駅なのでしょうか。行って見たいのですが、検索しても、かぐや姫と言う道の駅は探せませんでした。
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[1731] 2006/09/11/(Mon) 00:23:57
名前 くま太郎
題名 道の駅「たちばな」で買いました
内容 「かぐや姫」という名前は、この道の駅がある立花町（福岡県）が日本一の竹の子の産地であるところから、竹に縁の深い「かぐや姫」という名前を付けたのでは？と思いましたが・・・ あくまでも、くま太郎の想像で実際に聞いた訳ではありません。スポット的な販売のように感じました。

道の駅「たちばな」のＨＰ ↓
http://www.town.tachibana.fukuoka.jp/image/tb/michinoeki/index.html
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[1729] 2006/09/10/(Sun) 12:28:36
名前 とんとん
題名 ゆったさん
内容 ありがとうございます。
検索のしかたが悪いんですね。私ってまぬけですね。
母がめちゃめちゃあんこ好きだったので、今度のお彼岸に、おはぎのかわりにつくろうかと思っていたので、間に合いそうです。
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[1727] 2006/09/09/(Sat) 03:49:01
名前 とんとん
題名 ささだんごの作り方を教えてください
内容 はじめまして。友達に新潟みやげで『ささだんごの素』なるものをいただきました。が、和菓子はおはぎくらいしかつくったことがなくて。ささだんごは大好きなのでぜひつくってみたいのですが、作り方がわかりません。ネットで検索してもささだんごの作り方情報は全然みあたりません。どなたか教えてくださいませんでしょうか！　よろしくお願いします！！
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[1728] 2006/09/10/(Sun) 00:16:24
名前 ゆった
題名
内容 私自身は作り方を知らないので検索してみました。
「ささだんご」ではなく「笹だんご　レシピ」で検索をかけたらいくつかそれらしき物が出てきたので、とんとんさんももう一度「笹だんご　レシピ」で検索をかけてみてはいかがでしょうか？
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[1725] 2006/09/02/(Sat) 16:36:13
名前 ずんだ。
題名 素朴な質問・・・。
内容 あの・・、つまらない質問で申し訳ないんですが・・。「ラード」って何ですか？　　　　　　　
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[1722] 2006/08/08/(Tue) 19:35:03
名前 川上よし枝
題名 忌中の時のお饅頭
内容 長野県では松本だけかもしれませんが忌中払いのときのもり込み料理の中にのり万十があって今はほとんど見当たりませんが、白い皮の普通の饅頭の生地にロールカステラのようにあんことのりがまいてあってこれが１センチくらいにきって盛り込まれているのですがこののり饅頭の作り方知りませんか
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