初めまして！
秋葉原といいます！
突然ですが質問なのです。
メールはトップのとこから送れば
良いのでしょうか？お返事よろしくデス。

はい、トップのところから、お願いします。
自動的に「注文書」というタイトルがついてｃｉｍのところに届きます。