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GLe-gle おいしい掲示板

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	イロイロ触れてみよう！ここに説明がでますにょ。

	[784] もの申す！！ GLe-gle [大阪府] 普段着洋食
	少し前、阪○百貨店で有名料理家推薦のケーキ型を買いました。 中がコーティングしてあるフラワー型。 でもこの型、シフォンケーキの原理と一緒で、側面がひっつかないものだから中央だけふくれて生地が上に上がってこなかった。シフォンのコーティング型をかった人が以前嘆いていたんだった。 結局焼いたガトー・フィナンシェは、中央だけふっくら周りは薄っぺらく仕上がった。 型はひっつかなきゃいいってもんじゃないんですね。勉強になりました。 あの〜、恐縮ですが素人としてはその辺のところも使用説明書に一言いただきたかったです。(^_^;) 2004年04月20日 (火) 09時26分

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