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[558] ズッキーニ GLe-gle [大阪府] 普段着洋食

キュウリに似ているけれどカボチャの仲間。
だからカボチャを料理するつもりで使うといいと思います。
炒め物にも煮物にもぜひ使ってみてください。
冷蔵庫で日持ちがするのも便利です。
写真はズッキーニをたくさん使った
夏野菜のミンチカレーです。(^_^)v


2003年08月18日 (月) 23時29分

レス(返信)
[559] へぇ〜 よっちゃんママ [島根県] 普段着洋食

ズッキーニってかぼちゃの仲間なんですね!!
実はまだ一度も食べたことないです。
味はきゅうりの方に似てるんですか?
カレーに入れてかぼちゃを入れたときの
ように甘くなるのは苦手なもので・・・


2003年08月19日 (火) 07時53分

[560] こんにちは。 GLe-gle [大阪府] 普段着洋食

よっちゃんまま、大丈夫。
ズッキーニはほとんど味無し。
甘くなりませんよ。
そう言えば食感がカボチャかな・・ってな感じ。


2003年08月19日 (火) 09時24分

[561] ありがとう! よっちゃんママ [島根県] 普段着洋食

近日中に試してみますね。
それと・・・
またまた聞いていいですか?
今うちの畑でモロヘイヤがたくさん
とれるんです。
いつもはサッと茹でて、たたいて
粘りを出し、長いもスライス、梅肉、 炒りごま、かつおぶし、しょうゆで和えてご飯にのっけて食べてます。
いつもこのワンパターンなんです。
他にどんな使い方がありますか?



2003年08月21日 (木) 07時55分





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