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れっつ ・ かきこみ

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【5028】 サンマーメン知らんのですか? ポム//

投稿日:2011年10月23日 (日) 16時50分

神奈川のご当地ラーメンですぜ。

モヤシ、豚肉、ターサイの三種類の具を使った三馬麺(サンマーメン)ってのが由来とか、「生=サン 馬=マー 麺=メン」生(サン)は「新鮮でしゃきしゃきした」、馬(マー)は「上に載せる」と言う意味で、新鮮な野菜や肉をサッと 炒めてしゃきしゃき感の有る具を麺の上に載せることから名付けられたとか言われてます。

魚のサンマは関係ないです。
前から食べたいと思ってるのですが、神奈川に行く機会がないのでまだ食べたことないんですよね〜。

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【5029】      投稿者:みゆきちんこ。/彩の国埼玉県/16歳/♂
投稿日:2011年10月26日 (水) 01時26分
えー
知らんかったー
昔神奈川県に住んでたのに。

ちょっとココロ惹かれたけど、
背アブラが盛りっと浮いてなかったからやめたよ。

> 新鮮な野菜や肉をサッと 炒めてしゃきしゃき感の有る具を麺の上に
んじゃ二郎もサンマーメンじゃないの?
あれも肉と野菜が盛り盛りだよ。

 



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